人工智能Sony 開展煮食用 AI 開發計劃助廚師改善食譜byAntony Shum on15 十二月, 2020人工智能FoodSonyshare Sony 本身除了開發科技產品外，在軟件方面也有投放資源。最近他們就開展了一個新的 AI 開發計劃，針對廚房煮食應用而設read more
企業趨勢科技專欄科技同行 (十八) ：發展水培耕種以穩定食物供應byColumnist on5 七月, 2020企業趨勢科技專欄agricultureFoodshare 香港寸金尺土，城市耕種須面對重重困難，若要糧食自給自足，有人建議推行水培耕種。美國太空總署早於 10 多年前已研究水培法read more
企業趨勢Foodvisor 利用人工智能助用戶追蹤飲食byAntony Shum on21 十一月, 2019企業趨勢aiFoodhealthshare 雖然現在已經有不少工具可以協助用戶追蹤飲食習慣，並計算最合適的營養餐單，但是在使用體驗上仍然有不小的改善空間。最近法國的read more
初創企業業界專訪藉創科打開城市耕作本土市場 Farmacy 以物聯網提升農產效率byAntony Shum on23 十月, 2019初創企業業界專訪Foodiotlocal startupshare 提起香港的農業，很多人都未必了解本地的農業發展與科技初創的關係，不過其實本土城市農業科技初創公司 Farmacy HKread more
企業趨勢初創企業業界專訪本地初創開發私房菜 App TravoAsia 推廣家廚文化 byAntony Shum on31 十月, 2018企業趨勢初創企業業界專訪Foodhome chefHong KongLocal startupstravoasiashare 城市人生活繁忙，很多時候都沒時間親自下廚，只好去餐廳吃飯。不過其實除了餐廳之外，私房菜也是個好選擇。為了推廣家廚文化，有read more
企業趨勢連鎖餐廳 Chipotle 推出食物及農業初創加速器計劃byAntony Shum on23 八月, 2018企業趨勢ChipotlefarmingFoodshare 科技初創公司除了在人工智能或者電子商務上帶來創新產品外，也有專注其他範疇的初創公司帶領著科技發展。最近連鎖餐廳 Chipread more
