人工智能 Sony 開展煮食用 AI 開發計劃助廚師改善食譜 by Antony Shum on 15 十二月, 2020 人工智能 Food Sony share Sony 本身除了開發科技產品外，在軟件方面也有投放資源。最近他們就開展了一個新的 AI 開發計劃，針對廚房煮食應用而設 read more
企業趨勢科技專欄 科技同行 (十八) ：發展水培耕種以穩定食物供應 by Columnist on 5 七月, 2020 企業趨勢科技專欄 agriculture Food share 香港寸金尺土，城市耕種須面對重重困難，若要糧食自給自足，有人建議推行水培耕種。美國太空總署早於 10 多年前已研究水培法 read more
企業趨勢 Foodvisor 利用人工智能助用戶追蹤飲食 by Antony Shum on 21 十一月, 2019 企業趨勢 ai Food health share 雖然現在已經有不少工具可以協助用戶追蹤飲食習慣，並計算最合適的營養餐單，但是在使用體驗上仍然有不小的改善空間。最近法國的 read more
初創企業業界專訪 藉創科打開城市耕作本土市場 Farmacy 以物聯網提升農產效率 by Antony Shum on 23 十月, 2019 初創企業業界專訪 Food iot local startup share 提起香港的農業，很多人都未必了解本地的農業發展與科技初創的關係，不過其實本土城市農業科技初創公司 Farmacy HK read more
企業趨勢初創企業業界專訪 本地初創開發私房菜 App TravoAsia 推廣家廚文化 by Antony Shum on 31 十月, 2018 企業趨勢初創企業業界專訪 Food home chef Hong Kong Local startups travoasia share 城市人生活繁忙，很多時候都沒時間親自下廚，只好去餐廳吃飯。不過其實除了餐廳之外，私房菜也是個好選擇。為了推廣家廚文化，有 read more
企業趨勢 連鎖餐廳 Chipotle 推出食物及農業初創加速器計劃 by Antony Shum on 23 八月, 2018 企業趨勢 Chipotle farming Food share 科技初創公司除了在人工智能或者電子商務上帶來創新產品外，也有專注其他範疇的初創公司帶領著科技發展。最近連鎖餐廳 Chip read more
