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GS1 HK 倡以智能科技推動食品可追溯性

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為迎接糅合智能科技的食品安全新趨勢,香港貨品編碼協會(GS1 HK)近日舉辦的食品安全論壇 2018,便以「食品安全新時代:提升食品安全之數碼體驗和創新年代」為題,探討如何透過創新科技提高食品可追溯性和透明度,以達致食品安全。同場更舉行了「優質食品源頭追蹤計劃 2018」頒獎典禮,嘉許 22 家在食品安全和實踐可追溯性上表現傑出的企業。
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