面對全球氣候變化與糧食危機，高度依賴進口食物的香港正積極推動智慧農業以穩定供應。結合物聯網、大數據及人工智能，本地科研正協助傳統農業轉型，例如引入全環控水耕種植機與 GeoAI 病蟲害診斷技術。這不僅能大幅節省資源、降低碳排放，更能成功培育出優質本地農產品。善用創新科技，將是提升香港糧食自給能力、邁向可持續發展的關鍵
智慧農業
氣候變化與糧食安全挑戰日益嚴峻，全球智慧農業正透過 AI 影像分析、自動收割機械及智能溫室等尖端技術，實現產能與質量的雙重突破。從日本的椰菜自動收割到意大利的飛行採摘機械人，科技正打破傳統產季限制。讓我們深入了解各地實例，探討本港如何借鑒經驗，建立具韌性的食物供應體系