Food security

香港約 90% 食品皆為進口食品，而中國大陸是本港新鮮肉類和蔬菜的一大來源地，故普羅大眾向來十分關注食品品質和安全。香港貨品編碼協會 (GS1 HK) 日前宣佈啟動新一年的「優質食品源頭追蹤計劃」，透過全球追溯標準及應用系統，協助本地食品及餐飲服務企業提升其食品於供應鏈中的可追溯性。同時讓消費者可透過二維碼掃描了解食品產地、成分及運送過程等詳細資料，提升對食品安全的信心。