人工智能的用途愈來愈多，除了可寫雜誌、打官司還有甚麼？最近有英國釀酒廠利用人工智能協助釀酒，利用 Facebook Bot 訪問人們對啤酒的口味，改善啤酒質素。
英國的 IntelligentX Brewing Company 聲稱是第一間利用人工智能協助釀酒的釀酒廠。事實上該釀酒廠是機械學習公司 Intelligent Layer 和創意公司 10x 組成，透過演算法來處理客戶意見，從而改善啤酒質素。
他們怎樣收集意見呢？原來他們是用 Facebook Bot 調查客人的意見和口味，只要掃描瓶上的條碼便可使用。問題格式包括 1 至 10 的評級、是非題和多項選擇題。當知道答案後，人工智能的演算法便會處理答案，並透過強化學習（reinforcement learning）來改善提問方法。
客人累積下來的意見會用於趨勢估算，然後改善釀酒流程，使啤酒口味漸漸改變。IntelligentX 形容這就像把所有喝啤酒的人放在釀酒師面前，由人類收集大量數據是非常困難而且花時間，但人工智能可輕易完成；又指他們四款經人工智能調校的啤酒，其成分在一年內已改過 11 次。
Source : Wired
