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企業趨勢

善用大數據實例 紐約市政府以食評平台 Yelp 監察大型食物中毒事件

Yelp 在美國為非常普及的食評平台,類似於香港的  Openrice。美國人經常將食評上載到 Yelp 中,與其他用戶分享。一般人到 Yelp 的原因都不外乎查詢附近的餐廳資訊或查閱心儀餐廳的評價,但紐約市政府則以由用戶上載到 Yelp 的留言來監察市內的大型食物中毒事件,成為又一宗 Big Data 實際案例。

DOHMH 使用 Yelp 上的食評作為分析數據以監察市內的食肆
DOHMH 使用 Yelp 上的食評作為分析數據以監察市內的食肆

 

成功揭發未被回報食物中毒個案

報導指美國紐約市健康與心理衛生局 (The New York City Department of Health and Mental Hygiene,DOHMH) 正使用 Yelp 上的食評作為分析數據以監察市內的食肆,務求以最快的速度來應對大型食物中毒事件。報導指出,DOHMH 透過電腦對市內 294,000 家餐廳從 1/7/2012 至 31/3/2013 用戶上載到 Yelp 的食評進行分析。

結果顯示在此段期間內共有 893 宗有關食物中毒的事件需要局方進一步的查證。更有 499 篇食評描述了詳細病徵如腹瀉或嘔吐。在更進一步的調查,DOHMH 發現到 3 宗從未知會任何機構的案件,當中牽涉到 16 位病人。雖然不是龐大的數字,但畢竟多一個能夠監察的平台亦會是一件好事。在上述透過 Yelp 被發現的食物事件中,多家都被發現有不同程度的交叉污染,食具不潔等情況發生。當然老鼠與蟑螂亦沒有缺席。

DOHMH 透過 Yelp 上的食評中發現到 3 宗從未知會任何機構的案件
DOHMH 透過 Yelp 上的食評中發現到 3 宗從未知會任何機構的案件

 

此實驗證明了計劃的可行性,DOHMH 會繼續完善分析系統,Yelp 亦會將報告期由每星期一次改為每日一次,日後亦會與其他的食評平台合作協助監察類似的食物安全事件。此實例為將大數據應用於商業領域以外的其中一例,為大數據應用開拓了一個全新的方向。

Source:BETABEAT

 

Tags :DOHMHNew YorkNew York CityThe New York City Department of Health and Mental HygieneYelp
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