提及無人店，最廣為人知的非 Amazon Go 莫屬，可惜遠在太平洋彼岸的香港消費者可望而不可即，無緣親身體驗。
不過隨着近年 O2O（online to offline）銷售大熱，本港也相繼出現無人概念店，繼屈臣氏在長江中心開設概念店 CKC18，上月星展銀行 DBS BusinessClass 亦於其零售業創新科技活動上設置無人概念店。不過 Alipay Payment Services（HK）行政總裁陳婉真認為，無人店不獨指支付這一環，而是涵蓋整個購物體驗。
新零售新體驗不止於無人支付
「許多人對無人店的印象就是無須收銀員操作，其實支付只屬購物體驗的其中一環。因此 AlipayHK 星爍無人店由進店一刻，入口便設有笑容識別，又採用機械臂沖咖啡、QR Code Tunnel（二維碼隧道），可以玩數碼遊戲獲取優惠，讓消費者和商戶都可以體驗到新零售原來可以有新花樣和不同元素。」陳婉真表示新零售技術日新月異，今次只是小試牛刀，旨在吸引對創新技術感興趣的商戶體驗新零售，下次若再辦其他活動則不希望採用相同技術，盼能引入更多新元素。
不過被問及下一家無人店構思時，陳婉真便笑言並不打算染指零售，「我們做的是電子錢包，不是做零售的，也不打算租舖開店。AlipayHK 一向致力塑造超級生活服務平台，希望能透過好用、易用的流動支付服務，為消費者帶來衣、食、住、行各方面的生活便利。設立無人店的目的是希望更多商戶在接觸新零售新體驗後，樂意將新元素納入其營運模式，為消費者帶來更佳的線上線下購物體驗。」
AlipayHK 星爍無人店分別採用了 RFID（無線射頻辨識）、笑容辨識、QR Code 和機械臂技術締造新零售體驗。不過當其他無人店大賣人工智能鏡頭和大數據時，為何星爍無人店反其道而行採用 RFID？陳婉真解釋指是次屬體驗性質，如果技術太複雜或者部署成本過高便會令商戶卻步，未能吸引商戶體驗新零售的創新；而 RFID 技術相對成熟且成本較低，因此不作他想。
採用笑容識別避免蒐集臉容數據
另針對個人資料保密問題，她指出是次採用的笑容識別系統有別於容貌辨識（facial recognition），只須辨認消費者嘴角上揚這個動作即會產生二維碼，過程中不會儲存任何臉容數據，購物亦全憑二維碼結賬。陳婉真續強調，Alipay 一向嚴格遵從所有本地法規，不會向其他商戶披露會員資料。
「其實在無人店消費就與平日以信用卡購物無異，商戶和信用卡公司之間同樣需要溝通，但當中所涉及的僅屬交易資料，而非消費者的財務資料；在 AlipayHK 星爍無人店購物的原理亦類同，只會涉及非個人身份信息的交易資料。」
位於奧海城二期的 AlipayHK 星爍無人店佔地逾 4,000 平方呎，由信和集團旗下奧海城帶領商戶參與、AlipayHK 與本地電子支付終端方案及新零售方案供應商 EFT Payments（Asia）合作將無線射頻辨識（RFID）技術帶入無人店。店內除售賣時尚精品及服飾，亦有非賣展品如插畫手稿和 Super Girls 表演服飾。
顧名思義，無人店的一站式購物服務均無須人手操作。用戶只須站在店門的電子螢幕前，系統在偵測到笑容後即會產生二維碼，用戶便可以其電子錢包掃描二維碼開啟閘門。用戶挑選心水產品後，只須進入付款感應區，無須人手逐件貨品掃描過機，系統已能自動識別手上所有產品；在確認產品無誤後，用戶便可使用電子錢包掃描電子螢幕上的二維碼並確認付款，即可完成交易。整個消費過程簡單、快捷、方便，無須店員從旁協助亦能輕鬆買得心頭好。
店內更設有二維碼隧道，用戶影相打卡之餘，亦可掃描牆上各個二維碼，猶如尋寶般發掘不同的奧海城商戶消費優惠。除了各項優惠，AlipayHK 與奧海城更會舉辦「無人店導賞團」，設有活動大使向小朋友深入淺出地講解無人店背後的理念和普及科技知識。
互動新零售達致三贏
零售業的一大挑戰便是每個人的消費行為不一。陳婉真舉例指當有店員在旁時，部分消費者可能傾向目標為本，在購入所需貨品後立即離開；對這類消費者而言，在無人店內可不受拘束隨心自在地逛，往往能帶動消費意欲。消費增加對商戶和流動支付服務平台而言自是佳音，而站在消費者立場，可獲取更稱心的購物體驗亦有得益，可謂三贏。
她希望透過是次無人店體驗，鼓勵商戶由支付做起，繼而投入更多含互動作用的新零售元素，將商戶、平台和消費者連結起來。